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快3开奖结果吉林:酒店帮:传统酒店灵活用工新打法 降低15%用工成本

2016-12-07 10:56:39       来源:中国网

上一个十年,酒店第一次技术变革,“酒店信息互联网化”;下一个十年,酒店第二次技术变革,“人力的解放”,每家酒店都在想:“降低酒店成本”、“提升客户体验”、“增加酒店营收”。如果你认为营收已到极点,那么,你必须要考虑:不降低“客户体验”的情况下如何“降低酒店成本”?

那么传统酒店该如何变革来来降低用人成本呢?北京众志好活科技有限公司最新发布的子产品酒店帮,为传统酒店破局提供了新思路。酒店帮是专为酒店行业研发的互联网灵活用工产品,意指酒店之间的联盟。该产品帮助各个酒店将旗下的员工进行共享,让各个酒店员工以抢单的方式来为客房提供清洁和维护,不仅可以降低至少15%的用工成本,而且还能极大的缓解酒店行业“用工荒”问题。

酒店灵活用工不能“一刀切”

在传统酒店,客房服务员真正干活的时间只有大概20%,其余时间都处于待命状态,因此雇佣专职团队很划不来。但是对于酒店来说,可能每家酒店的要求都不完全一样,工作内容也不完全一样,如果酒店采用“一刀切”式的灵活用工,全部雇佣外部的兼职人员来完成酒店的客房服务,那么很可能导致酒店服务水平下降,这完全是得不偿失的。

针对这一问题,酒店帮提出了酒店共享解决方案。第一阶段,酒店内部共享,让酒店派单给内部员工,提升企业员工工作效率,同时适应多劳多得的“抢单”模式。第二阶段,酒店与酒店之间共享。区域内酒店可建立联盟,酒店派单后,联盟酒店所属的所有员工都可以抢单,酒店可以快速获得熟练的客房服务员,只需根据不同酒店的要求简单培训,即可上岗。第三阶段,酒店与兼职人员的共享,由酒店帮培训的兼职人员加入到抢单团队中,弥补酒店高峰期服务人员不足的问题。

这种解决方案的优势在于,第一,酒店可以只保留少数的核心员工,其他业务采用灵活用工方式完成,降低用工成本。第二,共享的员工和酒店之间粘性更高,服务质量更有保障。第三,酒店员工可以实现一人多能,灵活工作,员工的收入能有效提高,降低从业人员流失率,破解招工难问题。

传统酒店灵活用工“有小费”

酒店业与国际接轨是带有选择性的,把先进的理念和服务标准引入我国,但对“小费”制度却以我国国情为由,取消小费制度,不允许收取“小费”。后来合资酒店开始了“服务费”制度,在消费总额的基础上加收10—15%作为服务费。这些额外的收入开始不计入税收基数,但是随着国内酒店纷纷效仿,这部分收入越来越多,国家税务总局下文征税,服务费也就演变成了酒店的营业收入,服务费就成了与服务员没有关系的额外的附加收入。

其实,现在很多酒店希望服务员收到客人的小费,因为这是客人对客房服务员工作的肯定。因此,酒店帮建立了主管与客人双重评价体系。服务员完成客房清扫服务后,由客房主管检查,检查通过后服务员即可获得服务佣金。而客人入住后,客人可根据客房服务员的服务给予评价,也可以在评价时给予客房服务员小费打赏。这种信用评价体系的建立,不仅让客房服务员更加认真的工作,同时也让客房服务员可以在标准服务基础上,增加更多的个性化温馨服务,提升酒店整体服务质量。

酒店帮是趋向于互联网+传统酒店模式的互联网灵活用工平台,主要帮助传统酒店互联网化,在降低酒店用工成本的同时,还要保障酒店的服务质量。未来,酒店帮将以一个个区域性酒店联盟的形式实现本地化共享,最终完成传统酒店的互联网升级。

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